Es una cerveza del tipo "PILSEN" cuya concentración de Extracto Seco Primitivo es de 11.3 Plato y cuya concentración alcohólica final es del 4.7%. Con un pálido colo dorado, es más suave y de cuerpo más ligero que la Especial, aunque mantiene su sabor amargo tradicional. Su denominación oficial es "Estrella Galicia Cerveza Pilsen" y durante su degustación se nota un balance de sabores muy agradable. Se podría definir como una cerveza muy refrescante y muy fácil de beber.