Agua de aguja

Botella 25 cl

Caja 20 botellas

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El agua que nunca ha visto la luz

El acuífero de Cabreiroá se alimenta de la lluvia que cae en uno de los entornos naturales mejor conservado de Galicia. Cuando tocan el suelo, las gotas inician un proceso que dura más de 200 años. Primero descienden por las grietas del macizo granítico, filtrándose por sucesivas capas de granito y cuarcitas.

A 3000 metros de profundidad, el agua alcanza los 100°C de temperatura y se mezcla con el gas carbónico que escapa del magma terrestre por la falla de Regua Verín.

Es entonces cuando magma adquiere sus finas burbujas de gas carbónico natural y enormes presiones la empujan de nuevo hacia la superficie.

Tras el segundo proceso de filtrado que se produce al ascender, magma se extrae a 150 metros de profundidad.

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